Огляд епізоотологічного стану бджільництва в Україні та перспективи ветеринарно-санітарного контролю (оглядова)

Литвин, Роман Сергійович; Березовський, Андрій Володимирович; Lytvyn, R. S.; Berezovsky, A. V.

Огляд епізоотологічного стану бджільництва в Україні та перспективи ветеринарно-санітарного контролю (оглядова)

Литвин, Роман Сергійович; Березовський, Андрій Володимирович; Lytvyn, R. S.; Berezovsky, A. V.

URI: https://repo.snau.edu.ua/xmlui/handle/123456789/15667

Дата: 2025

Короткий опис(реферат):

Бджільництво в Україні є важливою галуззю сільського господарства, що забезпечує виробництво цінних продуктів і сприяє запиленню культур, однак його стабільність перебуває під загрозою через поширення паразитарних захворювань бджіл. Дана оглядова стаття присвячена аналізу сучасного стану таких патологій, як варооз, нозематоз, акарапідоз і потенційний тропілелапсоз, які негативно впливають на продуктивність і виживаність бджолосімей. За даними Держпродспоживслужби України за 2021–2023 роки, рівень ураження бджіл кліщем Varroa destructor у деяких регіонах перевищує 70%, що свідчить про гостроту проблеми. У роботі розглянуто роль ветеринарно-санітарної експертизи (ВСЕ) як ключового інструменту контролю здоров’я бджіл і якості бджолопродуктів, зокрема меду, воску та прополісу. На основі систематизації наукових джерел, включаючи публікації в Journal of Apicultural Research і звіти національних установ, проаналізовано сучасні методи діагностики (мікроскопія, ПЛР, GC-MS) та профілактики паразитарних інвазій. Особливу увагу приділено впливу екологічних факторів, таких як кліматичні зміни та використання пестицидів, на епізоотологічну ситуацію. Встановлено, що ВСЕ не лише гарантує безпеку продукції відповідно до ДСТУ 4497:2005, але й слугує індикатором стану бджолиних популяцій. У статті окреслено необхідність удосконалення системи ветеринарного нагляду шляхом впровадження інноваційних технологій і підвищення кваліфікації бджолярів. Збільшення продуктивності бджолиних сімей є важливим завданням для пасічника, тому необхідно надати додаткову підтримку комахам у критичні періоди їх життя. Нестача поживних речовин в організмі бджоли, особливо в період зимування може призводити до послаблення імунітету та схильності до захворювань. Тому можна вважати, що медоносні бджоли мають специфічну видову особливість боротьби з патогенами. Однак у статті не вказані конкретно ланки, які відповідають за природній імунітет бджіл та можливість їх підтримки та стимуляції. Результати огляду підкреслюють актуальність комплексного підходу до вирішення проблем бджільництва в умовах сучасних викликів і пропонують напрями для подальших досліджень у сфері ветеринарної експертизи.

Суть розробки, основні результати:

Beekeeping in Ukraine is an important branch of agriculture, ensuring the production of valuable products and contributing to the pollination of crops, however, its stability is under threat due to the spread of parasitic diseases of bees. This review article is devoted to the analysis of the current state of such pathologies as varroosis, nosematosis, acarapidosis and potential tropilelaposis, which negatively affect the productivity and survival of bee colonies. According to the State Service for Food and Consumer Protection of Ukraine for 2021–2023, the level of bee infestation with the Varroa destructor mite in some regions exceeds 70%, which indicates the severity of the problem. The paper considers the role of veterinary and sanitary examination (VSE) as a key tool for controlling the health of bees and the quality of bee products, in particular honey, wax and propolis. Based on the systematization of scientific sources, including publications in the Journal of Apicultural Research and reports of national institutions, modern methods of diagnosis (microscopy, PCR, GC-MS) and prevention of parasitic invasions were analyzed. Particular attention was paid to the influence of environmental factors, such as climate change and the use of pesticides, on the epizootological situation. It was established that VSE not only guarantees the safety of products in accordance with DSTU 4497:2005, but also serves as an indicator of the state of bee populations. The article outlines the need to improve the veterinary supervision system by introducing innovative technologies and improving the skills of beekeepers. Increasing the productivity of bee colonies is an important task for a beekeeper, therefore it is necessary to provide additional support to insects during critical periods of their life. Lack of nutrients in the bee body, especially during the wintering period, can lead to a weakening of immunity and susceptibility to diseases. Therefore, it can be assumed that honey bees have a specific species feature of combating pathogens. However, the article does not specifically indicate the links responsible for the natural immunity of bees and the possibility of their support and stimulation. The results of the review emphasize the relevance of an integrated approach to solving the problems of beekeeping in the face of modern challenges and suggest directions for further research in the field of veterinary expertise.

Показати повний опис матеріалу