Abstract:
Результати досліджень свідчать, що забезпеченість тканин молочної залози корів попередниками для синтезу складових компонентів молока залежить від ефективності процесів рубцевої ферментації за умов різного рівня забезпечення організму тварин поживними речовинами. Доведено, що підвищення поживності раціону корів за рахунок концентрованих кормів лише на 10%, енергетичної забезпеченості організму тварин на 10-15% суттєво впливає на процеси рубцевої ферментації, активність мікроорганізмів рубця, синтез ЛЖК, а відповідно і надходження попередників для синтезу для складових компонентів молока. Результаты исследований свидетельствуют о том что, обеспечение тканей молочной железы коров предшественниками для синтеза составных компонентов молока зависит от эффективности процессов рубцевой ферментации при разних уровнях обеспечения организма животних питательными веществами. Повышение в рационе коров на 10% содержания концентрированных кормов, енергии на 10-15% существенно влияет на процессы ферментации в рубце, активность микроорганизмов рубца, синтез ЛЖК, а соответственно и поступление предшественников к тканям молочной железы для синтеза составных компонентов молока.
Description:
The results of research showed that the providing the udder tissues with precourors for the milk components syntethis depends on effective rumen fermentation with different level of nutrition. 10% increase in concentarated feeds, 10-15% increase in energy in diet significantly influence the fermentation process in rumen, rumen microorganism activity, volatile fatty acids and as a result - providing the precursors to the milk glad tissues for the milk components synthesis.
