Abstract:
У статті викладено результати моніторингових досліджень контамінації кормів для корів та свиней мікроскопічними грибами та їх токсинами. Встановлено, що мікобіота кормів представлена родами (родинами) Aspergillus Mich. - 32 %, Mucoraceae - 19,2 %, Penicillium Linc. - 18,8 % і Fusarium Linc. – 5,6% від загальної кількості виділених грибів, відповідно. Відсоток доброякісних кормів (з допустимим та середнім ступенем забрудненості мікроміцетами) кормів для великої рогатої худоби склав 62,1% від загальної кількості, а для свиней – 71,1%, тоді як кількість кормів із високим ступенем контамінації становила 37,9 % і 28,9% відповідно. В статье изложены результаты мониторинговых исследований контаминации кормов для коров и свиней микроскопическими грибами и их токсинами. Установлено, что микобиоты кормов представлены родами Aspergillus Mich. - 32% , Mucoraceae - 19,2% , Penicillium Linc. - 18,8% и Fusarium Linc. - 5,6% от общего количества выделенных грибов, соответственно. Процент доброкачественных кормов (с допустимой и средней степенью загрязненности микромицетами) кормов для крупного рогатого скота составил 62,1% от общего количества, а для свиней - 71,1%, тогда как количество кормов с высокой степенью контаминации составляло 37,9% и 28,9%, соответственно.
Description:
This paper presents the results of monitoring studies of contamination of feed for cows and pigs microscopic fungi and their toxins. Established that mycobiota feed provided families ( families ) Aspergillus Mich. - 32 %, Mucoraceae - 19,2%, Penicillium Linc. - 18.8 % and Fusarium Linc. - 5.6% of the total number of selected fungi, respectively. The percentage of good-quality food ( with a valid and medium stained micromicetes ) fodder for cattle was 62.1 % of the total, and for pigs - 71.1 %, while the number of feeds with a high degree of contamination was 37.9 % and 28 and 9% , respectively.
