Розробка технології виробництва десертних видів масла

Корочкова, Дарія Іллівна; Корочкова, Дария Иллинична; Korochkova, Daria

dc.contributor.author	Корочкова, Дарія Іллівна
dc.contributor.author	Корочкова, Дария Иллинична
dc.contributor.author	Korochkova, Daria
dc.date.accessioned	2018-02-16T07:04:28Z
dc.date.available	2018-02-16T07:04:28Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.citation	Факультет харчових технологій ; наук. керівник Ю. В. Назаренко	uk_UK
dc.identifier.uri	http://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/5345
dc.description	The aim of the work is to develop a technology for the production of dessert butter.	uk_UK
dc.description.abstract	Метою даної роботи є розробка технології виробництва десертних видів масла. Целью данной работы является разработка технологии производства десертных видов масла.	uk_UK
dc.language.iso	other	uk_UK
dc.publisher	Сумський національний аграрний ун-т	uk_UK
dc.subject	масло солодковершкове	uk_UK
dc.subject	збивання	uk_UK
dc.subject	збагачення	uk_UK
dc.subject	масло сладкосливочное	uk_UK
dc.subject	взбивание	uk_UK
dc.subject	обогащение	uk_UK
dc.subject	sweetened butter	uk_UK
dc.subject	whipping	uk_UK
dc.subject	dressing	uk_UK
dc.title	Розробка технології виробництва десертних видів масла	uk_UK
dc.title.alternative	Разработка технологии производства десертных видов масла	uk_UK
dc.title.alternative	Development of a technology for the production of dessert types of butter	uk_UK
dc.type	Other	uk_UK