Моніторинг сальмонельозної інфекції птиці

Фотіна, Т. І.; Фотін, О. В.; Коваленко, І. В.; Клещова, Ж. Є.; Фотина, Т. И.; Фотин, О. В.; Коваленко, И. В.; Клещева, Ж. Е.; Fotina, T. I.; Fotin, O. V.; Kovalenko, I. V.; Kleshcheva, Zh. E.

Моніторинг сальмонельозної інфекції птиці

Фотіна, Т. І.; Фотін, О. В.; Коваленко, І. В.; Клещова, Ж. Є.; Фотина, Т. И.; Фотин, О. В.; Коваленко, И. В.; Клещева, Ж. Е.; Fotina, T. I.; Fotin, O. V.; Kovalenko, I. V.; Kleshcheva, Zh. E.

URI: http://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/5513

Дата: 2016

Короткий опис(реферат):

В статті наведені результати мікробіологічного моніторингу збудників сальмонельозної інфекції в умовах птахівничих господарств України. Встановлено, що при серотипізації сальмонели були віднесені до 10 сероварів: S. enteritidis, S. typhimurium, S. pullorum, S. gallinarum, S. virchow, S. infantis, S. arizona, S. jawa, S. montevideo, S. copengagen. З діаграми видно, що домінуючим є серовар – S. enteritidis. В статье приведены результаты микробиологического мониторинга возбудителей сальмонеллезной инфекции в условиях птицеводческих хозяйств Украины. Установлено, что при серотипизация сальмонеллы были отнесены к 10 сероваров: S. enteritidis, S. typhimurium, S. pullorum, S. gallinarum, S. virchow, S. infantis, S. arizona, S. jawa, S. montevideo, S. copengagen. Из диаграммы видно, что доминирующим является серовар – S. enteritidis.

Суть розробки, основні результати:

In recent years, Ukraine poultry industry has made significant progress in increasing the production of eggs and poultry and is a leader in the export of poultry products, both in domestic and foreign markets. Poultry farmers introduced advanced technology input field. But the presence of bacterial diseases hinders the development of the industry. Particularly acute on the question of hazards salmonellosis infection. The results of microbiological monitoring of Salmonella’s infection pathogens in Ukrainian poultry farms is de-scribed in the article. It was found Salmonella stereotyping. They were classified S. enteritidis, S. typhi-murium, S. pullorum, S. gallinarum, S.virchow, S. infantis, S. arizona, S. jawa, S. montevideo, S. Copen-gagen. The diagram shows that the dominant serovar is - S. enteritidis. S. pullorum and S. gallinarum – 49,5 %, S.еnteritidis – 20,4 %, S. typhimurium – 18,6%, S. infantis - 5,1 %, S. Arizona - 2, 9 %, S. montevideo - 2, 2 %, S. copengagen - 1,3 % were isolated from incubators. S. pullorum та S. gallinarum – 44,5%, S. еnter-itidis – 21,6 %, S. typhimurium – 18,4 %, S. infantis – 6,7 %, S. virchow – 0,6 %, S. montevideo - 0, 2 % were isolated from eggs production farms. S. enteritidis - 36,8%, S. typhimurium - 20,6 %, S. arizona - 9,2 %, S. pullorum - 7,6 %, S. gallinarum - 6,1 %, S. virchow - 5,3 %, S. infantis – 3,1 %, S. montevideo – 0,9 %, S. copengagen - 0,2% were isolated from meat producing farms and it was different. S. enteritidis - 47,6 %, S. typhimurium - 22,6 %, S. arizona - 10,2 % were isolated from turkey farms and 19, 6 % were others Salmo-nella’s types. S. typhimurium - 48,6 %, S. enteritidis - 28,8 %, S. virchow - 7,4 % were isolated from water-fowl farming and 15, 2% were others Salmonella’s types. As we can see from the results of our research S enteritidis - 46,9 %, S. typhimurium - 14,1 % were isolated most of all. And it has got difficult and urgent problem of human and veterinary medicine. The rarest Salmonella’s serotypes: S. virchow - 6,3 %, S. infantis - 2,1 %, S. Arizona - 1,2 %, S. jawa - 0,6 %, S. montevideo - 0,4 %, S. copengagen – 0,4 % are hade a big threat. And they are also causative agents of human’s food infections.

Показати повний опис матеріалу