Статті, тези доповідей: Recent submissions

  • Регулювання режимів обробки кальмарів на підставі сенсорних досліджень в технології Sous vide 
    Чженкун, Ц.; Манолі, Т. А.; Нікітчіна, Т. І.; Чженкун, Ц.; Маноли, Т. А.; Никитчина, Т. И.; Zhengkong, C.; Manoli, T. А.; Nikitchina, T. I. (ОНАХТ, 2020)
    Роботу присвячено науковому обґрунтуванню і розробці параметрів переробки кальмарів в технології SousVide на основі статистичної обробки даних сенсорних досліджень. Работа посвящена научному обоснованию и разработке ...
  • Prospects for the use carrotin candieds in the production of cheese mass 
    Samilyk, Maryna Mykhaylivna; Zarubina, Marina Andreevna; Самілик, Марина Михайлівна; Зарубіна, Марина Андріївна; Самилык, Марина Михайловна; Зарубина, Марина Андреевна (2019)
    The work is devoted to the study of the possibility of using candied carrots in the production of curd mass. Роботу присвячено дослідженню можливості використання цукатів із моркви у виробництві сиркової маси.
  • Залежність екологічної безпеки регіону від ефективного використання природних ресурсів 
    Самілик, Марина Михайлівна; Цьомка, Наталія Віталіївна; Самилык, Марина Михайловна; Цемка, Наталья Витальевна; Samilyk, Maryna Mykhaylivna; Tsyomka, Natalia Vitaliyivna (Barca Academy Publishing, 2020)
    Досліджено шкідливий вплив вирощування пізніх ярових культур на ґрунт, розроблено заходи щодо поліпшення екологічної ситуації в регіоні. Исследовано вредное воздействие выращивания поздних яровых культур на почву, ...
  • Архітектурна графіка : від клаузури – до комп’ютерної візуалізації 
    Бородай, Д. С.; Бородай, С. П.; Бородай, Д. С.; Бородай, С. П.; Borodaі, D. S.; Borodai, S. P. (ПолтНТУ, 2019)
    У статті розглянуто аспекти професійної архітектурної діяльності фахівців та студентів з точки зору збалансованого застосування традиційних методів ручної архітектурної графіки та сучасних комп’ютерних технологій. В ...
  • Study of the chemical composition of grape pomace powders produced from Cabernet Sauvignon planted in the eastern part of China 
    Wenjuan, Lou; Bo, Li; Grevtseva, Nataliya Vyacheslavovna; Веньцзюянь, Луо; Бо, Лі; Гревцева, Наталія Вячеславівна; Веньцзюянь, Луо; Бо, Ли; Гревцева, Наталья Вячеславовна (ЧНТУ, 2020)
    The work is devoted to the reseach grape pomace powders chemical composition. Роботу присвячено дослідженню хімічного складу порошків виноградних вичавків.
  • Техніка «скетчінгу» в сучасній архітектурі та дизайні 
    Бородай, Артем Сергійович; Бородай, Яна Олегівна; Маслій, Інна Володимирівна; Бородай, Артем Сергеевич; Бородай, Яна Олеговна; Маслий, Инна Владимировна; Borodai, Artem Serhiyovich; Borodai, Yana Olehivna; Masliy, Inna Volodymyrivna (ПолтНТУ, 2019)
    В статті проаналізовано один із сучасних підходів швидкої архітектурної графіки, який отримав назву «скетчу». Це такий вид ручної архітектурної подачі креслень, за допомогою якого архітектор шляхом виконання швидких ескізів ...
  • Energy Efficient Environmental Techniques in the Architecture of a Low-storey Buildings in Ukraine 
    Borodai, Artem Serhiyovich; Borodai, Dmytro Serhiyovich; Borodai, Serhii Petrovich; Borodai, Yana Olehivna; Бородай, Артем Сергійович; Бородай, Дмитро Сергійович; Бородай, Сергій Петрович; Бородай, Яна Олегівна; Бородай, Артем Сергеевич; Бородай, Дмитрий Сергеевич; Бородай, Сергей Петрович; Бородай, Яна Олеговна (Sergeieva&Co, 2020)
    The article addresses the issues of environmental friendliness, energy efficiency and economy in the individual and collective small-scale industrial development of Ukrainian villages, towns and small towns of Ukraine ...
  • Використання кокосового борошна в технології кисломолочних напоїв 
    Цигура, В. В.; Яременко, І. С.; Цигура, В. В.; Яременко, И. С.; Tsyhura, V. V.; Yaremenko, I. S. (2020)
    Робота присвячена дослідженню можливості використання кокосового борошна в технології йогуртів. Работа посвящена исследованию возможности использования кокосовой муки в технологии йогуртов.
  • Використання сиропу із фініків в технології виготовлення йогуртів 
    Цигура, Вікторія Вікторівна; Янковський, Роман Володимирович; Цигура, Виктория Викторовна; Янковский, Роман Владимирович; Tsyhura, Viktоriia Viktorivna; Yankovsky, Roman Vladimirovich (Publishing House “ACCENT”, 2020)
    Робота присвячена дослідженню можливості використання сиропу з фініків в якості наповнювача для йогуртів. Работа посвящена исследованию возможности использования сиропа из фиников в качестве наполнителя для йогуртов.
  • Застосування закону про реабілітацію жертв політичних репресій 
    Рожкова, Л. І.; Рожкова, Л. И.; Rozhkova, L. I. (Видавничий дім «Ельдорадо», 2020)
    У статті висвітлюється процес відновлення справедливості та історичної правди щодо осіб, необґрунтовано репресованих за доби радянського тоталітаризму. В статье освещается процесс восстановления справедливости и исторической ...
  • Сумський некрополь у дослідженнях краєзнавців 
    Рожкова, Л. І.; Рожкова, Л. И.; Rozhkova, L. I. (ПП Лисенко М.М., 2019)
    У статті висвітлюється історія створення Сумського некрополя – центрального міського (Петропавлівського) кладовища. Охарактеризовано основні публікації краєзнавців, присвячені некрополю. Особливу увагу приділено пам’яткам ...
  • Процесуальна діяльність виконавців як предмет науки виконавчого процесу : виклики сьогодення 
    Щербак, Світлана Володимирівна; Щербак, Светлана Владимировна; Shcherbak, Svitlana Volodumirivna (Видавець Позднишев, 2019)
    У статті розглянуті питання становлення науки виконавчого процесу, процесуальної діяльності виконавців як предмета науки виконавчого процесу, висловлені пропозиції визначати її предмет в контексті принципово нових підходів ...
  • Дисидентський рух на Сумщині у 1960-х на початку 1980-х рр.: ідеї, особистості, напрями діяльності 
    Рожкова, Л. І.; Рожкова, Л. И.; Rozhkova, L. I. (2019)
    У статті розглядаються основні аспекти дисидентського руху на Сумщині в 1960 – х - 1980 – х рр. Автор акцентує увагу на регіональних особливостях дисидентського руху. Проаналізовано творчість письменників – шістдесятників ...
  • Дослідження Битицького городища у другій половині ХХ століття 
    Рожкова, Л. І.; Рожкова, Л. И.; Rozhkova, L. I. (2020)
    У публікації висвітлені основні етапи та здобутки археологічних досліджень Битицького городища, яке належить до скіфо - сарматських часів. В публикации освещены основные этапы и достижения археологических исследований ...
  • Пам'ять про тоталітарні режими ХХ століття у музеях Сумщини 
    Рожкова, Л. І.; Рожкова, Л. И.; Rozhkova, L. I. (СНАУ, 2019)
    На прикладі музеїв Сумщини висвітлено особливості формування експозицій, присвячених тоталітарним режимам ХХ ст. На примере музеев Сумщины освещены особенности формирования экспозиций, посвященных тоталитарным режимам ХХ в.
  • Пам’ять про тоталітаризм у меморіально-мистецькому просторі : європейський досвід 
    Рожкова, Л. І.; Рожкова, Л. И.; Rozhkova, L. I. (2020)
    У публікації аналізуються комеморативні практики європейських держав у сфері історичної пам’яті. Наведені приклади увічнення пам’яті про тоталітарні режими ХХ ст. у сучасних музейних експозиціях. В публикации анализируются ...
  • Організаційні та законодавчі засади подолання дитячої безпритульності та злочинності у 1920-х – 1930-х рр. 
    Рожкова, Л. І.; Рожкова, Л. И.; Rozhkova, L. I. (2020)
    Публікація присвячена основним аспектам діяльності ОВС щодо подолання дитячої безпритульності та злочинності в 1920 – 1930-х рр. Проаналізовані законодавчі документи та діяльність державних і громадських організацій у даній ...
  • Становлення та розвиток медичного страхування в Україні 
    Самошкіна, Ірина Дмитрівна; Самошкина, Ирина Дмитриевна; Samoshkina, Iryna Dmitrievna (ПУ Причорноморський НДІ економіки та інновацій, 2020)
    Розглянуто значний об’єм теоретичних, методологічних та прикладних питань розвитку медичного страхування. діагностовано стан, проблеми та реальні перспективи розвитку медичного страхування в Україні, досліджено основні ...
  • Expediency of use of strategic tools for economic development of an enterprise 
    Samoshkina, Iryna Dmitrievna; Yang, Panpan; Самошкіна, Ірина Дмитрівна; Янь, Панпан; Самошкина, Ирина Дмитриевна; Янь, Панпан (СНАУ, 2020)
    The article clarifies the economic feasibility of using the tools of strategic management by enterprise leaders in the context of the rapid development of the global economy. The concept, characteristics, levels and process ...
  • Формування системи страхування екологічних ризиків 
    Полятикіна, Лариса Іванівна; Самошкіна, Ірина Дмитрівна; Полятикін, Віталій Олександрович; Полятыкина, Лариса Ивановна; Самошкина, Ирина Дмитриевна; Полятыкин, Виталий Александрович; Poliatykina, Larysa Ivanovna; Samoshkina, Irina Dmitrievna; Poliatykin, Vitalii Aleksandrovich (2020)
    У статті приділено увагу питанням теоретико-методологічних засад формування системи страхування екологічних ризиків. Досліджено подальший соціально-економічний поступ в Україні, що залежить від досягнення прийнятного ...

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account