Abstract:
Мікотоксини в кормах птиці істотно збільшують її сприйнятливість до дії умовнопатогенної
мікрофлори, що може стати причиною захворювань птиці, а також викликати зниження продуктивності. Контамінація тушок птиці патогенами, такими як сальмонела, кампілобактер та лістерія
є частою причиною харчових токсикоінфекцій людини. Одночасне використання адсорбенту мікотоксинів і маннанових олігосахаридів в якості альтернативи антибіотиків-стимуляторів росту
може стати частиною стратегії профілактики бактеріальних хвороб птиці та зниження продуктивності при періодичної контамінації кормів мікотоксинами, а також сприяє попередженню харчових токсикоінфекііцій людини.
Микотоксины в кормах птицы существенно увеличивают ее восприимчивость к действию
условно-патогенной микрофлоры, что может стать причиной заболеваний птицы, а также вызвать снижение производительности. Контаминация тушек патогенами, такими как сальмонелла,
кампилобактер и листерия является частой причиной пищевых токсикоинфекций человека. Одновременное использование адсорбента микотоксинов и маннанових олигосахаридов в качестве
альтернативы антибиотикам-стимуляторам роста может стать частью стратегии профилактики бактериальных болезней птицы и снижение производительности при периодической контаминации кормов микотоксинами, а также способствует предупреждению пищевых токсикоинфекииций человека.
Description:
Mycotoxins in poultry feed substantially increases its susceptibility to pathogens that can cause dis-
eases of poultry and decreased performance. Contamination of poultry carcasses with pathogens such as
Salmonella, Campylobacter and Listeria is a common cause of food borne disease. Simultaneous action of
mycotoxin adsorbent and mannan oligosaccharides as an alternative to antibiotics growth promoters can be
part of a strategy to prevent bacterial diseases of poultry and decreased performance at periodic contamina-
tion of feed mycotoxins, as well as helping to prevent food borne diseases associated with poultry meat con-
sumption.
