Розробка технологічного процесу переробки післяспиртової барди для використання її в харчовій промисловості

Казаков, Д. Д.; Рожевський, Ю. П.; Казаков, Д. Д.; Рожевский, Ю. П.; Kazakov, D. D.; Rozhevsky, Yu. P.

dc.contributor.author	Казаков, Д. Д.
dc.contributor.author	Рожевський, Ю. П.
dc.contributor.author	Казаков, Д. Д.
dc.contributor.author	Рожевский, Ю. П.
dc.contributor.author	Kazakov, D. D.
dc.contributor.author	Rozhevsky, Yu. P.
dc.date.accessioned	2019-03-28T09:49:15Z
dc.date.available	2019-03-28T09:49:15Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.citation	Казаков Д. Д. Розробка технологічного процесу переробки післяспиртової барди для використання її в харчовій промисловості [Електронний ресурс] / Д. Д. Казаков, Ю. П. Рожевський // Вісник Сумського національного аграрного університету : науковий журнал. - Сер. "Механізація та автоматизація виробничих процесів" / Сумський національний аграрний університет. - Суми : СНАУ, 2017. - Вип. 10 (32). – С. 113-116.	uk_UK
dc.identifier.uri	http://repo.snau.edu.ua/handle/123456789/6431
dc.description	The article analyses the modern state and prospects of processing distillery stillage. Given the potential of food product. For carrying out scientifically-research works with drying DDGS was developed technological process and a machine aparatura scheme of production.	uk_UK
dc.description.abstract	У статті проаналізовано сучасний стан та перспективність переробки післяспиртової барди. Наведено харчовий потенціал продукту. Для проведення науково-дослідних робіт із сушіння післяспиртової барди було розроблено технологічний процес та машинно-апаратурну схему виробництва. В статье проанализировано современное состояние и перспективность переработки послеспиртовой барды. Приведен пищевой потенциал продукта. Для проведения научно-исследовательских работ с сушки послеспиртовой барды был разработан технологический процесс и машинно-апаратурная схема производства.	uk_UK
dc.language.iso	other	uk_UK
dc.publisher	Сумський національний аграрний університет	uk_UK
dc.subject	післяспиртова барда	uk_UK
dc.subject	сушіння	uk_UK
dc.subject	технологічна схема	uk_UK
dc.subject	послеспиртовая барда	uk_UK
dc.subject	сушка	uk_UK
dc.subject	технологическая схема	uk_UK
dc.subject	post-alcohol bard	uk_UK
dc.subject	drying	uk_UK
dc.subject	technological scheme	uk_UK
dc.title	Розробка технологічного процесу переробки післяспиртової барди для використання її в харчовій промисловості	uk_UK
dc.title.alternative	Разработка технологического процесса переработки послеспиртовой барды для использования ее в пищевой промышленности	uk_UK
dc.title.alternative	Development of the technological process of processing after-alcoholic bards for its use in the food industry	uk_UK
dc.type	Other	uk_UK