Abstract:
В результаті проведеного порівняльного аналізу залишкової кількості ХОП в двостулкових молюсках виявлено рівень забруднення ХОП в Україні та в різних країнах світу. Вивчено динаміку накопичення ДДТ (ДДЕ, ДДЕ), ГХЦГ (α, β, γ), гептахлору та алдрину в тканинах і органах мідій. Встановлено, що мідії українського та світового видобутку містять потенційно шкідливі для здоров'я людини концентрації пестицидів. Проведені дослідження підкреслюють важливість моніторингу вмісту забруднювачів в морській продукції. В результате проведенного сравнительного анализа остаточного количества ХОП в двустворчатых моллюсках установлен уровень загрязнения ХОП в Украине и в разных странах мира. Изучена динамика накопления ДДТ (ДДЭ, ДДЭ), ГХЦГ (α, β, γ), гептахлора и алдрина в тканях и органах мидий. Выявлено, что мидии украинской и импортной продукции содержат потенциально вредные для здоровья человека концентрации пестицидов. Проведенные исследования подчеркивают важность мониторинга содержания токсикантовв морской продукции.
Description:
As a result of the comparative analysis of the residual quantity of OCPs in bivalve mollusks, the level of OCPs contamination in Ukraine and in different countries of the world was detected. The dynamics of accumulation of DDT (DDE, DDE), HCH (α, β, γ), heptachlor and aldrin in tissues and organs of mussels was studied. It is established that the mussels of Ukrainian and imported products contain potentially harmful concentrations of pesticides for human health. The studies emphasize the importance of monitoring the presence of pollutants in marine products.
