Вплив пробіотиків на мікробіоценоз шлунково-кишкового тракту телят

Abstract

В роботі викладені результати дослідження про використання пробіотичних штамів мікроорганізмів для телят від народження до місяця. Пробіотики застосовуються у молочному господарстві для підвищення імунітету новонароджених телят та профілактики шлунково-кишкових розладів, збільшенню середньодобових приростів, зменшенню виробничих стресів, нормалізації мікробіоти. Метою роботи було визначити вплив пробіотичних штамів мікроорганізмів на мікробіоту шлунково-кишкового тракту телят. Дослідження проводили в умовах господарства ТОВ АФ «Хлібодар» с. Головашівка Сумського району Сумської області, в якому утримується велика рогата худоба різних технологічних груп. При вибірко вому експерименті формували п’ять дослідних групи по п’ять тварин у кожній та одна - контрольна. Телятам дослідних груп випоювали разом з замінником молозива пробіотичні штами мікроорганізмів по 5 г на кожну тварину: Bacillus сoagulans, Bacillus mucilaginosus, Bacillus megaterium, Bacillus pumilus, Bacillus amyloliquefaciense. В. сoagulans не сприяв росту лактобактерій - 7×104 , однак добре зменшував кількість умовно патогенних мікроор ганізмів роду Clostridium 101 , порівняно з контрольною групою телят без пробіотика 3×101 . В. mucilaginosus сприяв розм ноженню Lactobacillus sp. до 8×106 , порівняно до контрольної групи 1×105 . Також пробіотик пригнічував ріст умовно пато генних мікроорганізмів роду Clostridium нижче 101 . При випоюванні телятам В. mucilaginosus був відсутній ріст Escherichia coli, які мають гемолітичну активність та зменшення загальної кількості Escherichia coli до 2×104 . В. megaterium позити вно впливає на ріст Lactobacillus sp. 5×106 , на жаль при цьому збільшується кількість Clostridium 2×102 та Escherichia coli 6×104 , порівняно з контрольною групою 3×101 - 3×104 відповідно. В. pumilus сприяє росту та розмноженню лакторбактерій 7×105 , порівняно до контролю – 1×105 . Пробіотик не значно пригнічує ріст Clostridium та Enterobacteriaceae. Не знищує кишкову паличку з гемолітичною активністю. В. amyloliquefaciense не є антагоністом для Clostridium 2×102 та Escherichia coli 6×104 . В. amyloliquefaciense знищує гемолітичну кишкову паличку, однак при цьому збільшується ріст дріжджоподібних грибів до 1×102 , стафілококів до 2×104порівняно з контрольною групою 7×101 та 6×103 відповідно. Бактерії родів Salmonella, Pseudomonas не були виявлені в фекальних масах телят дослідних та контрольних груп, що вказує на благополуччя господарства стосовно шлунково-кишкових захворювань бактеріального походження. Кількість біфідобактерій у всіх дослідних та контрольній групі було виявлено до 105 . Проведені дослідження використання спороут ворюючих пробіотичних штамів Bacillus spр. для телят доводять часткову ефективність кожного з них і дають підставу для створення комплексного пробіотичного засобу із залученням декількох штамів для отримання максимального ефекту. В работе изложены результаты исследования об использовании пробиотических штаммов микроорганизмов для телят от рождения до месяца. Пробиотики применяются в молочном хозяйстве для повышения иммунитета новорожденных телят и профилактики желудочно-кишечных расстройств, увеличению среднесуточных приростов, уменьшению производственных стрессов, нормализации микробиоты. Целью работы было определить влияние пробиотических штаммов микроорганизмов на микробиоту желудочно-кишечного тракта телят. Исследования проводились в условиях хозяйства ООО АФ «Хлебодар» с. Головашевка Сумского района Сумской области, в котором содержится крупный рогатый скот различных технологических групп.