Експериментальне дослідження впливу параметрів біологічнихоб’єктів на вихідні характеристики пристрою контролю їх якості

Abstract

Забезпечення високої якості продукції сільського господарства, яка реалізується населенню, може бути досягнуто тільки при широкому впроваджені сучасних методів і технічних засобів неруйнівного експресного контролю якісних ознак продукції в технологічних процесах. Тому наукові дослідження, які направлені на створення технічних систем, що забезпечують експресний неруйнівний контроль ступені стиглості та наявності внутрішніх пошкоджень, вище названих біологічних структур, є актуальними. Найбільші труднощі виникають при контролі якісних ознак біологічних об’єктів фіксованої геометричної форми (яблука, баштанні, томати, лимон, апельсин та ін.) в технологічному потоці (виробництва, переробки, зберігання), якість яких не завжди можливо визначити по зовнішньому стану продукту (наприклад, баштанні). Серед великої кількості різних фізичних методів контролю, які можуть бути реалізовані у технічному засобі, найбільш перспективним є метод акустичного зондування, який дозволяє оцінювати якісні ознаки продукту по параметрам акустичного поля. Матеріал, який наведено у даній статті, є результатом експериментальних досліджень, які спрямовані на перевірку основних параметрів електронно-акустичного пристрою визначення якості біологічних структур фіксованої геометричної форми (ЕАП), обраних на базі попередньо проведених теоретичних досліджень, а саме, на оцінку точності поділу об'єктів на фракції за параметрами сигналу післядії їх ударного збудження. Обеспечение высокого качества продукции сельского хозяйства, которая реализуется населению, может быть достигнуто только при широком внедрении современных методов и технических средств неразрушающего экспрессного контроля качественных признаков продукции в технологических процессах. Поэтому научные исследования, направленные на создание технических систем, обеспечивающих экспрессный неразрушающий контроль степени зрелости и наличия внутренних повреждений, выше названных биологических структур, актуальны.