Матеріали зібрання (Сортування за Дати збереження у за спаданням порядку): 1 до 20 з 251
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2025 | Удосконалення технології хліба подовженого терміну зберігання | Мішан, Дар’я Михайлівна; Mishan, Daria Mykhailivna |
| 2025 | Удосконалення технології виготовлення консервів із застосуванням автоматизованого стенду | Дзюба, Ярослав; Dziuba, Yaroslav |
| 2025 | Удосконалення технології рибних напівфабрикатів із використанням сировини рослинного походження | Муха, Руслан; Mukha, Ruslan |
| 2025 | Удосконалення технології виробництва котлет підвищеної харчової цінності | Міщенко, Дмитро; Mishchenko, Dmytro |
| 2025 | Удосконалення технології виробництва напівфабрикатів у тістовій оболонці з додаванням рослинної сировини | Фісенко, Софія; Fisenko, Sofia |
| 2025 | Удосконалення технології гарбузового напою з додаванням кріопорошку обліпихи | Деркач, Ярослав Олексійович; Derkach, Yaroslav |
| 2025 | Удосконалення технології збивних десертів з використанням суниці | Ходькова, Альона; Khodkova, Alyona |
| 2025 | Удосконалення технології йогурту з додаванням наповнювача груша + злаки на Сумському молочному заводі | Лазебна, Катерина Романівна; Lazebna, Kateryna |
| 2025 | Удосконалення технології варених ковбас з використанням нетрадиційної рослинної сировини | Каленчук, Наталія Миколаївна; Kalenchuk, Nataliia Mykolaivna |
| 2025 | Удосконалення технології супу швидкого приготування за рахунок використання рибної сировини | Завиленкова, Тетяна; Zavylenkova, Tatyana |
| 2025 | Удосконалення технології булочок для хот-догів за рахунок використання високобілкових рослинних добавок | Гасевська, Н. В.; Gasevskaya, N. |
| 2025 | Удосконалення та розробка технології виготовлення маринованих м’ясних напівфабрикатів | Шеффер, Р. В.; Sheffer, R. |
| 2025 | Удосконалення технології кефіру з підвищеним вмістом білку | Черевко, Д. В.; Cherevko, D. V. |
| 2025 | Розробка технології безглютенових каш швидкого приготування підвищеної харчової цінності | Стрельникова, Є. О.; Strelnikova, E. O. |
| 2025 | Удосконалення технології виробництва згущених молочних продуктів | Кравець, А. О.; Kravets, A. O. |
| 2025 | Розробка технології граноли підвищеної харчової цінності | Коваленко, Д. В.; Kovalenko, D. V. |
| 2025 | Удосконалення технології йогуртів за рахунок використання дикорослої сировини регіонального значення | Гудименко, С. В.; Gudymenko, S. |
| 2025 | Удосконалення технології та рецептури посічених напівфабрикатів з використанням нетрадиційної регіональної сировини | Губа, О. О.; Huba, О. О. |
| 2025 | Об’єкти нематеріальної культурної спадщини як складова туристичного потенціалу України | Шкурко, Катерина Сергіївна; Shkurko, Kateryna Serhiivna |
| 2025 | Інноваційні продукти в руслі розважального туризму в Україні | Шевченко, Аліна Олегівна; Shevchenko, Alina Olegivna |
Матеріали зібрання (Сортування за Дати збереження у за спаданням порядку): 1 до 20 з 251