Науковий журнал "Вісник СНАУ": Recent submissions

  • Проблеми і перспективи вирішення питань підвищення довговічності деталей машин, які працюють в умовах гідроабразивного зношування 
    Тарельник, Наталія В’ячеславівна; Гапонова, Оксана Петрівна; Майфат, Микола Миколайович; Василенко, Максим Юрійович; Гейко, Тарас Олександрович; Tarelnyk, N. V.; Gaponova, O. P.; Maіfat, M. M.; Vasylenko, M. Yu.; Heiko, T. O. (СНАУ, 2023)
    В статті зосереджено увагу на великій кількості машин що працюють в різних галузях (газо-нафтовій, гірничодобувній, хімічній, сільськогосподарській, транспортній тощо) промисловості України і інших господарств, які підлягають ...
  • Зв’язок між параболою й еліпсом на поверхні кулі 
    Несвідомін, Андрій Вікторович; Воліна, Тетяна Миколаївна; Пилипака, Сергій Федорович; Бабка, Віталій Миколайович; Грищенко, Ірина Юріївна; Nesvidomin, A. V.; Volina, T. M.; Pylypaka, S. F.; Babka, V. M.; Hryshchenko, I. Yu. (СНАУ, 2023)
    У кулі та площини є спільні ознаки. У обох гаусова кривина є сталою: у площини вона рівна нулю, а у кулі вона залежить від величини радіуса. Внаслідок цього сферичні криві можуть ковзати по поверхні кулі подібно до того, ...
  • Research on methods of improving the quality of the coating of low-melting alloy B83 formed by electrospark processing methods 
    Xin, Du; Tarelnyk, Viacheslav; Dumanchuk, Mykhailo; Ivchenko, Oleksandr; Gerasimenko, Vladyslav; Ду, Сінь; Тарельник, В. Б.; Думанчук, М. Ю.; Івченко, О. В.; Герасименко, В. О. (СНАУ, 2023)
    The electro-spark deposition (ESD) process uses electric spark discharge to coat and melt conductive materials onto the surface of the substrate to form an alloyed coating. It can realize the function of strengthening or ...
  • Збагачення цукру продуктами переробки цукатів із плодів дині 
    Самілик, Марина Михайлівна; Ткачук, Михайло Авксентійович; Samilуk, M. М.; Tkachuk, М. А. (СНАУ, 2023)
    Утворений після виробництва цукатів із плодів дині розчин є похідним продуктом, який може повторно використовуватися, завдяки своїм фізико-хімічним, органолептичним властивостям та вмісту біологічно-активних компонентів. ...
  • Аналіз умов роботи на сільськогосподарських полях за допомогою стз та їх зв'язок з економічною продуктивністю 
    Мікуліна, Марина Олександрівна; Саржанов, Богдан Олександрович; Поливаний, Антон Дмитрович; Mikulina, M. O.; Sarzhanov, B. O.; Polyvanyi, A. D. (СНАУ, 2023)
    У даній роботі проводиться аналіз сучасних способів оцінки умов роботи машинного агрегату (МА) на полі з використанням систем точного землеробства (СТЗ) та вплив умов роботи на техніко-економічні показники й прямі ...
  • Обґрунтування потреби парку машин для вирощування зернових і зернобобових культур у структурних підрозділах ДПТНЗ з площею 300-500 гектарів 
    Зубко, Владислав Миколайович; Хворост, Тетяна В’ячеславівна; Мельник, Валентина Іванівна; Омельченко, Євгеній Михайлович; Коваленко, Юрій Сергійович; Тесленко, Олена Володимирівна; Zubko, V. M.; Khvorost, T. V.; Melnyk, V. I.; Omelchenko, E. M.; Kovalenko, Yu. S.; Teslenko, O. V. (СНАУ, 2023)
    У статті підняте питання проблем сучасної професійної освіти України та пошуку методів до інтеграції у загальноевропейський простір навчання. Торкнулися питань необхідності професійно-технічної освіти задовольнити вимоги ...
  • Криволінійна вісь силосопроводу для транспортування подрібненого матеріалу 
    Воліна, Тетяна Миколаївна; Несвідомін, Віктор Миколайович; Бабка, Віталій Миколайович; Грищенко, Ірина Юріївна; Кремець, Ярослав Сергійович; Volina, T. M.; Nesvidomin, V. M.; Babka, V. M.; Hryshchenko, I. Yu.; Kremets, Ya. S. (СНАУ, 2023)
    Після подрібнення зеленої маси ріжучим барабаном в кормозбиральних комбайнах її необхідно завантажити у транспортний засіб. Для цього використовується силосопровід, який спрямовує рух подрібненої маси в потрібному напрямі. ...
  • Використання кіноа у виробництві м’яких сирів 
    Болгова, Наталія Вікторівна; Опімах, Тетяна Сергіївна; Соколенко, Вікторія Вікторівна; Bolgova, N. V.; Opimakh, Т. S.; Sokolenko, V. V. (СНАУ, 2023)
    Створення продуктів тваринного походження з підвищеною харчовою та біологічною цінністю для забезпечення потреб населення стає все складнішим завданням. Для вирішення даної проблеми та створення повноцінних продуктів із ...
  • Формування методології підвищення працездатності трактора в тяговому режимі за нестабільних параметрів стану 
    Лебедєв, Анатолій Тихонович; Шуляк, Михайло Леонідович; Лебедєв, Сергій Анатолійович; Шапошник, Віталій Сергійович; Подлєсний, Анатолій Володимирович; Lebedev, A. T.; Shuliak., M. L.; Lebedev, S. A.; Shaposhnyk, V. S.; Podliesnyi, A. V. (СНАУ, 2023)
    В статті розглядаються проблеми підвищення працездатності трактора за нестабільних параметрів стану, що характеризуються не тільки здатністю трактора працювати (виконувати задані функції), але і забезпеченням відповідності ...
  • Оcобливості розрахунку гуми на втомне руйнування 
    Калінін, Євгеній Іванович; Колодненко, Віталій Миколайович; Kalinin, E. I.; Kolodnenko, V. M. (СНАУ, 2023)
    Інтерес до проблем міцності та втоми гуми в останній час значно зріс у зв’язку з широким впровадженням у практику різних виробів, що несуть великі силові вантажі. Тому вивченню ефектів старіння, втоми та руйнування гум ...
  • Сучасні тренди використання порошку гриба шампіньйона двоспорового (Agaricus bisporus) в технології січених виробів із птиці 
    Бандура, Ірина Іванівна; Кошель, Олена Юріївна; Bandura, I. I.; Koshel, O. Yu. (СНАУ, 2023)
    У статті наведено результати досліджень щодо використання порошку гриба шампіньйона двоспорового (Agaricus bisporus) в технології січених виробів із птиці. Розглянуто сучасні тренди щодо споживання продукції з м’яса птиці ...
  • Automation of electric autoclave control 
    Savchenko, M.; Radchuk, O.; Golovach, I.; Савченко, М. Ю.; Радчук, О. В.; Головач, І. В. (СНАУ, 2024)
    The article analyzes the use of an electric autoclave with the proposed system of automated control of the technological process in the conditions of a small enterprise or a small workshop of a restaurant establishment. ...
  • Інженерна педагогіка у підготовці інженерів і науково-педагогічних кадрів закладів вищої освіти 
    Хурсенко, Світлана Миколаївна; Khursenko Svetlana (СНАУ, 2023)
    У статті розглянуто такі методологічні компоненти інженерної педагогіки, як об’єкт та предмет, цілі та завдання, принципи, методи та організаційні форми навчання, засоби та результати навчання в контексті процесів ...
  • Вплив поєднаної зміни деяких показників гомеостазу на відтворну функцію корів 
    Чекан, Олександр; Допа, В’ячеслав; Chekan, Oleksandr; Dopa, Vyacheslav (СНАУ, 2023)
    Поступальний розвиток галузі тваринництва України базується на кількох основних принципах, одним із яких є відтворення. Ефективне відтворення основного стада є запорукою сталого розвитку кожного окремого тваринницького ...
  • Визначення впливу пюре кропиви-яблука на якісні показники йогурту 
    Синенко, Т. П.; Дзюба, Я. С.; Болгова, Н. В.; Назаренко, Ю. В.; Пуригін, І. О.; Одінцов, С. М.; Synenko, T.; Dziuba, Ya.; Bolhova, N.; Nazarenko, Y.; Puryhin, I.; Odintsov, S. (СНАУ, 2023)
    Йогурт – найпопулярніший кисломолочний продукт на споживчому ринку. Він нормалізує роботу кишечника, значно покращує травлення і полегшує засвоєння поживних речовин. Використання рослинних порошків та екстрактів для ...
  • Сортові особливості формування продуктивності сої залежно від норм добрив та позакореневого підживлення в умовах Лівобережного Лісостепу України 
    Дудка, Ангеліна Анатоліївна; Мельник, Андрій Васильович; Dudka, Anhelina Anatolievna; Melnyk, Andriy Vasylyovych (СНАУ, 2023)
    Соя є важливою бобовою культурою завдяки широкому спектру застосування в різних галузях народного господарства. Дякуючи біохімічному складу насіння, особливого значення вона набуває у харчовій промисловості і є передумовою ...
  • Вплив удобрення на вміст білка та його амінокислотний склад в зерні сої сортів різних груп стиглості в умовах Лівобережного Лісостепу України 
    Бруньов, Максим Ігорович; Дудка, Ангеліна Анатоліївна; Brunev, Maksym; Dudka, Anhelina (СНАУ, 2023)
    Важлива перевага сої (Glycine max (L.) Merr.) перед іншими культурами полягає у високому вмісті білка та збалансованому амінокислотному складі. Зважаючи на це актуальним є питання використання сортів сої, вирощування яких ...
  • Удосконалення технологічного процесу догляду за міжряддями садів 
    Семірненко, Світлана Леонідівна; Семірненко, Юрій Іванович; Semirnenko, S. L.; Semirnenko, Yu. I. (СНАУ, 2023)
    Садівництво є окремою галуззю сільськогосподарського виробництва, тому потребує особливих умов як до виконання технологічних операцій, так і до техніки. Здебільшого, та техніка, яка призначена для вирощування польових ...
  • Розроблення сухих сніданків на основі похідних переробки моркви 
    Самілик, Марина Михайлівна; Назаренко, Юлія Валентинівна; Синенко, Тетяна Павлівна; Кіліпута, Анастасія Віталіївна; Мазний, Юрій Олександрович; Samilyk, М. М.; Nazarenko, Yu. V.; Synenko, T. P.; Kiliputa, A. V.; Maznyi, Yu. O. (СНАУ, 2023)
    Сухі сніданки займають важливу нішу на українському та світовому споживчих ринках. Особливістю цих продуктів є швидкість приготування, гарні смако-ароматичні властивості та висока енергетична цінність. Зазвичай, до складу ...
  • Управління якістю аграрних підприємств на основі міжнародних підходів 
    Руденко, Валентина Петрівна; Соларьов, Олександр Олексійович; Rudenko, V. P.; Solarov, O. O. (СНАУ, 2023)
    У статті розглядаються питання системного управління якістю в агропромисловому виробництві. Метою роботи є обґрунтування доцільності застосування міжнародних підходів щодо якості в аграрній сфері задля підвищення ефективності ...