Перегляд зібрання за групою - Автори Tischenko, Vasyl

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 8 із 8
Дата випускуНазваАвтор(и)
2018Evaluation of rosemary extract effectiveness in the technology of meat-containing sausages with duck meatBozhko, Nataliia; Tischenko, Vasyl; Baidak, Liudmyla; Pasichnyi, Vasyl; Божко, Наталія; Тищенко, Василь; Байдак, Людмила; Пасічний, Василь; Божко, Наталья; Тищенко, Василий; Байдак, Людмила; Пасичный, Василий
2019Research of nutritional and biological value of semi-smoked meat-containing sausageBozhko, Natalia; Tischenko, Vasyl; Pasichnyi, Vasyl; Moroz, Olena; Божко, Наталія; Тищенко, Василь; Пасічний, Василь; Мороз, Олена; Божко, Наталья; Тищенко, Василий; Пасичный, Василий; Мороз, Елена
2022Study of efficiency of berry extracts in the technology of semi-smoked sausagesPasichnyi, Vasyl; Bozhko, Natalia; Tischenko, Vasyl; Marynin, Andriy; Shubina, Yevgeniia; Svyatnenko, Roman; Haschuk, Oleksandra; Moroz, Olena; Пасічний, Василь Миколайович; Божко, Наталія Володимирівна; Тищенко, Василь Іванович; Маринін, Андрій Iванович; Шубіна, Євгенія Андріївна; Святненко, Роман Сергійович; Гащук, Олександра Ізидорівна; Мороз, Олена Олексіївна
2022Studying the influence of berry extracts on the quality and safety indicators of half-smoked sausagesPasichnyi, Vasyl; Bozhko, Natalia; Tischenko, Vasyl; Marynin, Andriy; Shubina, Yevgeniia; Svyatnenko, Roman; Haschuk, Oleksandra; Moroz, Olena; Пасічний, Василь Миколайович; Божко, Наталія Володимирівна; Тищенко, Василь Іванович; Маринін, Андрій Iванович; Шубіна, Євгенія Андріївна; Святненко, Роман Сергійович; Гащук, Олександра Ізидорівна; Мороз, Олена Олексіївна
2022Дослідження технологічних властивостей м'ясо-місткої вареної ковбаси з продуктами переробки конопліСавенко, Олег Миколайович; Тищенко, Василь Іванович; Savenko, Oleg; Tischenko, Vasyl
2020Ефективність екстракту розмарину в технології комбінованих котлетШубіна, Євгенія; Почтарьова, Дарья; Тищенко, Василь; Шубина, Евгения; Почтарева, Дарья; Shubina, Evgeniia; Pochtarova, Daria; Tischenko, Vasyl
2022Оцінка якості м’ясомістких хлібів з регіональними рослинними інгредієнтамиТищенко, Василь Іванович; Пасічний, Василь Миколайович; Божко, Наталія Володимирівна; Божко, Софія Богданівна; Tischenko, Vasyl; Pasichnyi, Vasyl; Bozhko, Natalia; Bozhko, Sofiia
2022Удосконалення технології м’ясомістких хлібівТищенко, Василь Іванович; Пасічний, Василь Миколайович; Божко, Наталія Володимирівна; Божко, Софія Богданівна; Tischenko, Vasyl; Pasichnyi, Vasyl; Bozhko, Natalia; Bozhko, Sofiia