Підпишіться на це зібрання, щоб щодня отримувати повідомлення по електронній пошті про нові додавання

Дата випуску	Назва	Автор(и)
2018	Технологія виробництва сардельок та сосисок та технічне переоснащення ковбасного цеху ТОВ «Ворожба»	Ковпак, Віталій Віталійович; Ковпак, Виталий Витальевич; Kovpak, Vitaliі
2018	Удосконалення технології соусу-майонезу з використанням напівфабрикатів з органічних овочів та проектування технологічного процесу кафе на 100 місць із розрахунком холодного цеху	Афанас’єв, О. В.; Афанасьев, А. В.; Afanasyev, A. V.
2018	Удосконалення технології мусу з використанням модифікованого крохмалю	Маленко, В. О.; Маленко, В. А.; Malenko, V. O.
2018	Технологія виробництва напівкопчених ковбас та технічне переоснащення ковбасного цеху на ТОВ «Глобинський м'ясокомбінат»	Планіда, Анастасія В’ячеславівна; Планида, Анастасия Вячеславовна; Planida, Anastasia
2018	Удосконалення технології морозива з використанням напівфабрикату сушеного типу чіпсів з органічних груш та проектування технологічного процесу в кафе на 70 місць із розрахунком складської групи приміщень	Зелена, Т. В.; Зелёная, Т. В.; Zelena, T. V.
2018	Технологія виробництва твердих сирів та технічне переоснащення Філії «Охтрський сиркомбінат» ПП «Рось»(цех із виробництва твердих сирів)	Балико, Філіп Сергійович; Балыко, Филипп Сергеевич; Balyko, Filipp Sergeevich
2018	Розробка технології бездріжджового хліба	Сухоставець, К. М.; Сухоставець, Е. Н.; Sukhostavets', K.
2018	Технологія виробництва варено-копчених ковбас та технічне переоснащення ковбасного цеху для ТОВ «Ворожба»	Максименко, Богдан Миколайович; Максименко, Богдан Николаевич; Maksimenko, Bogdan
2018	Технологія виробництва варених ковбас та технічне переоснащення ковбасного цеху для ТОВ «Ворожба»	Пушкар, Володимир Сергійович; Пушкарь, Владимир Сергеевич; Pushkar, Volodymyr
2018	Технологія виробництва вершкового масла та технічне переоснащення ПП «Білоцерківська агропромислова група» (цех із виробництва масла)	Петленко, Аліна Андріївна; Петленко, Алина Андреевна; Petlenko, Alina
2018	Технологія виробництва масла. Реконструкція ТОВ "Глобинський маслосирзавод" (цех із виробництва масла вершкового)	Понпа, Валентина Володимирівна; Понпа, Валентина Владимировна; Ponpa Valentina Volodymyrivna
2018	Технологія виробництва масла та технічне переоснащення ТОВ «Богодухівський молзавод» (цех із виробництва масла)	Галета, Юлія Сергіївна; Галета, Юлия Сергеевна; Haleta, Yuliia
2018	Технологія розсільних сирів. Технічне переоснащення Сумського молочного заводу ДП «Аромат» (цех із виробництва м’яких сирів)	Єресь, Ірина Олександрівна; Ересь, Ирина Александровна; Yeres, Iryna
2018	Технологія виробництва сиру напівтвердого. Технічне переоснащення ПАТ «Пирятинський сирзавод» (цех із виробництва сирів)	Гончар, Анна Олександрівна; Гончар, Анна Александровна; Honchar, Anna
2018	Технологія виробництва плавлених сирів та технічне переоснащення ПП «Білоцерківська агропромислова група» (цех із виробництва плавлених сирів)	Марченко, Марина Михайлівна; Марченко, Марина Михайловна; Marchenko, Maryna
2018	Технологія виробництва напівфабрикатів та технічне переоснащення цеху напівфабрикатів на ТОВ «Глобинський м'ясокомбінат»	Будніцька, Ганна Олександрівна; Будницкая, Анна Александровна; Budnitskaia, Anna
2018	Технологія виробництва ковбасок для смаження та технічне переоснащення цеху напівфабрикатів на ТОВ «Глобинський м'ясокомбінат»	Кутова, Тетяна Сергіївна; Кутовая, Татьяна Сергеевна; Kutova, Tetiana
2018	Технологія виробництва сиру твердого та технічне переоснащення ТОВ «Глобинський маслосирзавод» (цех із виробництва сиру)	Жаровська, Юлія Олександрівна; Жаровская, Юлия Александровна; Zharovska, Yuliia Aleksandrovna
2018	Удосконалення технології котлет натуральних з використанням м'ясних гранул та проектування технологічного процесу у ресторані на 100 місць із розрахунком м'ясо- рибного цеху	Шевцова, А. С.; Шевцова, А. С.; Shevtsova, А. S.
2018	Технологія виробництва сиру кисломолочного та технічне переоснащення ПП «Білоцерківська агропромислова група» (цех з виробництва сиру кисломолочного)	Кревсун, Катерина Вікторівна; Кревсун, Екатерина Викторовна; Krevsun, Ekaterina Viktorovna