Перегляд зібрання за групою - Автори Димитрієвич, Л. Р.

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 20 із 20
Дата випускуНазваАвтор(и)
2013Вивчення залежності динамічної в’язкості та розміру частинок жиро-рослинних сумішей від вмісту рослинної сировини та умов проведення експериментуДимитрієвич, Л. Р.; Скуріхіна, Л. А.; Степанова, Т. М.; Маренкова, Т. І.; Димитриевич, Л. Г.; Скурихина, Л. А.; Степанова, Т. М.; Маренкова, Т. И.; Dimitrijevich, L. R.; Skurihina, L. A.; Stepanova, T. М.; Marenкova, T. I.
2016Вплив умов зберігання на вміст вітамінного складу розроблених кулінарних виробів на основі шпикуДимитрієвич, Л. Р.; Скурихіна, Л. А.; Маренкова, Т. І.; Димитриевич, Л. Р.; Скурихина, Л. А.; Маренкова, Т. И.; Dimitrijevic, L. R.; Skurikhina, L. A.; Marenkova, T. I.
2017Зміни кольору і вмісту вітамінного складу кулінарних виробів на основі шпику та моркви у процесі зберіганняДимитрієвич, Л. Р.; Маренкова, Т. І.; Димитриевич, Л. Р.; Маренкова, Т. И.; Dimitrievich, L. R.; Marenkova, T. I.
2016Исследование влияния растительных смесей на функциональные свойства изделий на основе шпигаДимитриевич, Л. Р.; Маренкова, Т. И.; Скурихина, Л. А.; Павлоцкая, Л. Ф.; Димитрієвич, Л. Р.; Маренкова, Т. І.; Скуріхіна, Л. А.; Павлоцька, Л. Ф.; Dimitrievich, L. R.; Marenkova, T. I.; Skurikhina, L. A.; Pavlotskaya, L. F.
2018Медико-біологічні дослідження м’ясопродуктових виробів з рослинними наповнювачамиДимитрієвич, Л. Р.; Маренкова, Т. І.; Димитриевич, Л. Р.; Маренкова, Т. И.; Dimitrijevic, L. R.; Marenkova, T. I.
2017Механізм переходу барвникових речовин й посилення кольору каратиноїдів у жиро-рослинних сумішахДимитрієвич, Л. Р.; Маренкова, Т. І.; Димитриевич, Л. Р.; Маренкова, Т. И.; Dimitrievich, L. R.; Marenkova, T. I.
2014-04-14Організація шкільного харчування в сучасних умовахДимитрієвич, Л. Р.; Маренкова, Т. І.; Степанова, Т. М.; Димитрієвич, Л. Р.; Маренкова, Т. И.; Степанова, Т. М.
2013От предков до современностиДимитриевич, Л. Р.; Димитрієвич, Л. Р.
2013-10-08Регулювання якості натуральних продуктів із свинини, яловичини, баранини та інших видів м'ясаДимитрієвич, Л. Р.; Скуріхіна, Л. А.; Павлоцька, Л. Ф.; Димитриевич, Л. Р.; Скурихина, Л. А.; Павлоцкая, Л. Ф.
2018Розширення використання свинячої печінки і селезінки з оздоровчою метоюДимитрієвич, Л. Р.; Скуріхіна, Л. А.; Маренкова, Т. І.; Димитриевич, Л. Р.; Скурихина, Л. А.; Маренкова, Т. И.; Dimitrijevic, L. R.; Skurikhina, L. A.; Marenkova, T. I.
2018Руководителю, учителю и просто прекрасному человеку с большой буквы Михаилу Ивановичу БеляевуДимитриевич, Л. Р.; Димитрієвич, Л. Р.; Dimitrijevic, L. R.
2014-04-14Удосконалення приготування борошняних гарнірівНевшупа, Н. С.; Димитрієвич, Л. Р.; Невшупа, Н. С.; Димитриевич, Л. Р.
2014-04-14Удосконалення приготування борошняних стравМельник, Я. О.; Димитрієвич, Л. Р.; Мельник, Я. А.; Димитриевич, Л. Р.
2014-04-14Удосконалення приготування гарячих солодких стравЗінчик, Т. С.; Димитрієвич, Л. Р.; Зинчик, Т. С.; Димитриевич, Л. Р.
2014-04-14Удосконалення приготування холодних страв і закусок із свининиГруздо, І. І.; Димитрієвич, Л. Р.; Груздо, И. И.; Димитриевич, Л. Р.
2014-04-14Удосконалення технології приготування пельменівШкурат, О.; Димитрієвич, Л. Р.; Шкурат, А.; Димитриевич, Л. Р.
2013Универсальный мясопродуктовый полуфабрикат для предприятий мясной промышленности и ресторанного хозяйстваДимитриевич, Л. Р.; Димитрієвич, Л. Р.
2014-04-14Універсальний напівфабрикат на основі грибів шампіньйонівЄвдокимова, В.; Димитрієвич, Л. Р.; Евдокимова, В.; Димитриевич, Л. Р.
2012Характеристика клітковини картопляної та її використання в різних видах харчових системДимитрієвич, Л. Р.; Степанова, Т. М.; Димитриевич, Л. Р.; Степанова, Т. М.; Dimitrijevic, L. P.; Stepanova, T. M.
2014-04-14Швидке приготування запечених грибів з овочамиАндрухова, А.; Димитрієвич, Л. Р.; Андрухова, А.; Димитриевич, Л. Р.