Browsing by Subject йогурт

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 12 of 12
Issue DateTitleAuthor(s)
2018Вдосконалення технології йогурту, збагаченого білковими компонентамиСонько, Катерина Володимирівна; Сонько, Екатерина Владимировна; Sonko, Kateryna Vladimirovna
2018Використання вторинної молочної сировини – ретентату сироватки у виробництві кисломолочних напоївПшонкін, Едуард Олексійович; Пшонкин, Эдуард Алексеевич; Pshonkin, Eduard
2017Вплив вівсяного борошна на технологічні властивості йогуртуНазаренко, Юлия Валентиновна; Кітченко, Людмила Миколаївна; Окуневська, Світлана Олександрівна; Цигура, Вікторія Вікторівна; Назаренко, Юлия Валентиновна; Китченко, Людмила Николаевна; Окуневская, Светлана Александровна; Цигура, Виктория Викторовна; Nazarenko, J. V.; Kitchenko, L. N.; Okunevska, S. O.; Tsyhura, V. V.
2014-04Вплив якості молока на якість продуктів, виготовлених з ньогоГриньова, Д. В.; Гринёва, Д. В.; Hrynova, D. V.
2017Кисломолочные продукты функционального назначенияБолгова, Н. В.; Болгова, Н. В.; Bolhova, N. V.
2017Органолептична характеристика йогурту з рослинною добавкоюБолгова, Н. В.; Болгова, Н. В.; Bolhova, N. V.
2019Перспективи використання бурякових цукатів у виробництві йогуртівСамілик, Марина Михайлівна; Самилык, Марина Михайловна; Samilyk, Maryna
2015Реконструкція філії «Сумський молочний завод» ДП «Аромат» (цех розливу)Передрій, Олександр Олександрович; Передрий, Александр Александрович; Peredriy, Alexander
2018Розробка кисломолочного продукту з використанням ретентату молочної сироватки, збагаченого пребіотичними компонентамиШевченко, Ганна Іванівна; Шевченко, Анна Ивановна; Shevchenko, Anna Ivanivna
2019Створення функціональних кисломолочних продуктівСамілик, М. М.; Цирулик, Р. В.; Самилык, М. М.; Цирулик, Р. В.; Samilyk, M.M.; Tsyrulyk, R. V.
2017Інноваційні в технології виробництва йогуртівБолгова, Н. В.; Болгова, Н. В.; Bolhova, N. V.
2017Інновації в технології виробництва йогуртівБолгова, Н. В.; Болгова, Н. В.; Bolhova, N. V.