Підпишіться на це зібрання, щоб щодня отримувати повідомлення по електронній пошті про нові додавання

Дата випуску	Назва	Автор(и)
2017	Технологія виробництва напівфабрикатів з птиці та проектний розрахунок цеху напівфабрикатів в умовах м. Суми	Комісар, Олександр Олександрович; Комисар, Александр Александрович; Komisar, Oleksandr Aleksandrovich
2017	Технологія виробництва сирів твердих та технічне переоснащення ПАТ «Пирятинський сирзавод» (цех із виробництва сирів твердих)	Клименко, Наталія Юріївна; Клименко, Наталья Юрьевна; Klimenko, Natalia Yuriivna
2017	Технологія виробництва сухих молочних продуктів та технічне переоснащення ПАТ «Пирятинський сирзавод» (цех із виробництва сухих молочних продуктів)	Захарченко, Наталія Василівна; Захарченко, Наталья Васильевна; Zakharchenko, Natalia Vasylivna
2017	Технологія виробництва кисломолочних продуктів та технічне переоснащення ПАТ «Пирятинський сирзавод» (цех із виробництва кисломолочних продуктів"	Гончарова, Валерія Вікторівна; Гончарова, Валерия Викторовна; Goncharova, Valeriy Viktorovna
2017	Технологія виробництва масла вершкового та технічне переоснащення філії «Роменський молочний комбінат» ПП «Рось» (цех із виробництва масла вершкового)	Ганза, Вікторія Володимирівна; Ганза, Виктория Владимировна; Hansa, Viktoriya Vladimirovna
2017	Удосконалення технології котлет з яловичини та проект котлетної на 50 місць	Ніколаєнко, Оксана Володимирівна; Николаенко, Оксана Владимировна; Nikolaenko, Oksana Vladimirovna
2017	Удосконалення технології здобних виробів та проект кафе-кондитерської на 75 місць з кондитерським цехом потужністю 5000 виробів на добу	Лебедь, Марина Євгеніївна; Лебедь, Марина Евгеньевна; Lebed, Maryna Evgeniivna
2015	Розробка цеху з виробництва ковбас з використанням інноваційних технологій в м. Шостка	Шалда, Іван Сергійович; Шалда, Иван Сергеевич; Shalda, I.
2015	Удосконалення технології кисломолочного напою шляхом спільного культивування кисломолочних та біфідобактерій	Назаренко, Тетяна Сергіївна; Назаренко, Татьяна Сергеевна; Nazarenko, Tatyana
2014	Технологія виробів із свинини та проектний розрахунок м’ясопереробного цеху	Шульпекін, Дмитро Михайлович; Шульпекин, Дмитрий Михайлович; Shulpekin, Dmitry
2015	Реконструкція ЗАТ «Гадячсир» (цех із виробництва сухих молочних продуктів)	Пилипенко, Денис Анатолійович; Пилипенко, Денис Анатольевич; Pilipenko, Denis A.
2015	Реконструкція філії «Сумський молочний завод» ДП «Аромат» (цех розливу)	Передрій, Олександр Олександрович; Передрий, Александр Александрович; Peredriy, Alexander
2015	Розробка технології виготовлення сосисок з використанням м’яса перепелів	Посохова, Марія Олександрівна; Посохова, Мария Александровна; Posokhova, Maria Alexandrovna
2015	Удосконалення технології страв з круп та проект їдальні на 80 місць	Удянська, Юлія Олегівна; Удянская, Юлия Олеговна; Udyanskaya, Yulia Olehovna
2015	Удосконалення технології рибних страв та проект кафе на 50 місць з розрахунком гарячого цеху	Кохана, Юлія Вікторівна; Кохана, Юлия Викторовна; Kohana, Julia Viktorivna